Halbgereifter Ziegenkäse mit Paprika Valdecabras

Handwerklich hergestellter halbgereifter Ziegenkäse, überzogen mit Pimentón de La Vera.

Der halbgereifte Ziegenkäse mit Pimentón Valdecabras greift ein uraltes Geschmacksrezept auf: Ziegenkäse aus der Sierra de Gredos, überzogen mit Pimentón de La Vera. Seine weiße, buttrige Paste kontrastiert mit dem intensiven und leicht rauchigen Aroma des Pimentóns.

Warum diesen Käse wählen

• Pasteurisierte Ziegenmilch aus der Sierra de Gredos
• Überzogen mit Pimentón de La Vera
• Ohne Konservierungs-, Aroma- oder Farbstoffe
• Essbare Rinde und Überzug
• Halbes Stück vakuumverpackt

Geschmack und Textur

Buttrige, kompakte und schmelzende Textur mit Noten von Butter, Toffee, Nüssen und Ziegenmilch, abgerundet durch den aromatischen Charakter des Pimentóns.

Empfohlene Begleitung

Perfekt zu rustikalem Brot, jungem Rotwein, Craft Beer, milden Wurstwaren, knusprigen Picos oder Berghonig.

Lagerung

Zwischen 0 und 5 ºC lagern. Nicht länger als 2 Stunden ungekühlt aufbewahren. Vor dem Verzehr eine Weile aus dem Kühlschrank nehmen.

Allergene: enthält Laktose. Glutenfrei.