Kategorie: Aceites y Vinagres

Aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Gredos

El olivar del Valle del Tiétar da un aceite distinto al de campiña: menos horas de sol, más amplitud térmica y una recogida más temprana. El resultado son aceites más frescos y con más hoja.

Nuestra selección de Los Llanos de Gredos incluye las cuatro variedades en botella de 1 litro y garrafa de 5 litros:

• AOVE Arbequina — suave, afrutado y dulce. El más versátil para crudo y repósteria.
• AOVE Picual — intenso, con amargo y picante marcados. El que mejor aguanta el calor.
• AOVE Coupage — mezcla equilibrada para el uso diario.
• AOVE Ecológico — cultivo certificado, sin fitosanitarios de síntesis.

Completan la selección el 2591 Premium de Manzanilla, el Cornicabra y el Oro de Gredos, además de una gama de vinagres y condimentos balsámicos aromatizados con miel, higo, trufa blanca, boletus, romero, ajo o limonés, perfectos para terminar un plato.

Consejo: guarda el aceite lejos de la luz y del calor, y consume la garrafa de 5 L trasvasando a una botella pequeña de uso diario.