Campante Käse 225 g – Quesería de María

Campante Käse von der Käserei María, ein handwerklich hergestellter Hartkäse aus roher Ziegenmilch, 6 Monate gereift. Seine natürlich schimmelige Rinde und die langsame Reifung verleihen ihm einen intensiven und tiefen Geschmack.

Er hat eine feste Textur, elfenbeinfarbene Farbe und einen ausgeprägteren Charakter, der ihn zu einer idealen Wahl für Liebhaber von Käsesorten mit Persönlichkeit macht.

Perfekt für Gourmet-Käseplatten, Kombinationen mit im Fass vergorenen Weißweinen oder gereiften Rotweinen.

Auszeichnungen: Silber bei den World Cheese Awards 2022, 3 Sterne Great Taste Awards und Gold World Cheese Awards 2024.

Zutaten: rohe Ziegenmilch, Fermente, Lab und Salz.

Format: kleines Stück von ca. 225 g.