Giant’s Playground – Naturwein aus Gredos

Giant's Playground, von Bodega Antípoda, ist ein Naturwein aus Garnacha del Alberche von Weinbergen in Cebreros und El Barraco, auf granit- und sandhaltigen Böden.

• Herkunft: 50% Cebreros und 50% El Barraco.
• Handlese in 15 kg Kisten.
• Fußpressung im Keller mit 100% ganzen Trauben.
• Native Hefen und sehr sanfte Extraktion.
• 9 Monate Reifung, unfiltriert und ungeschönt, mit sehr wenig Schwefel vor der Abfüllung.
• Limitierte Produktion: 930 Flaschen.

Verkostungsnotizen: 100% Gredos-Profil: leichter Körper, viel Frische und eine sehr fließende Textur.

Ein Wein mit Bergseele, um den authentischsten Charakter von Gredos zu entdecken.