El Arañón 2025 – Berg-Orange Wine

El Arañón 2025 ist ein Bergwein, der von Garganta Organista aus Albillo Real von der Parzelle El Arañón in Villarejo del Valle auf etwa 800 m Höhe hergestellt wird.

• Terrassierter Weinberg auf sehr kargem Granitboden, direkt auf dem Muttergestein.
• Junge Albillo Real Rebstöcke, sechs Winter alt.
• Ernte bei Sonnenaufgang in 17-kg-Kisten.
• Fermentiert mit Schalen und Stielen in offenen französischen Eichenfässern.
• Natürliche Dekantierung vor der Abfüllung.

Verkostungsnotizen: Intensives Goldgelb, erdiges Profil mit Noten von Honig und Gewürzen, mineralischer, langer Gaumen mit samtigem Tannin.

Speiseempfehlung: Gemüsegerichte, Braten, Pilze und Holzofenpizzas.

Ein Wein mit Bergseele, um den authentischsten Charakter von Gredos zu entdecken.