Caracoles de Gredos: handwerklich gezüchtete Schnecken aus Arenas de San Pedro

Caracoles de Gredos wurde in Arenas de San Pedro, südlich der Sierra de Gredos, gegründet, einer privilegierten Umgebung, in der die Natur den Rhythmus des Lebens bestimmt. Vor über zwölf Jahren starteten wir ein kleines Projekt, aber voller Begeisterung und Leidenschaft, die Dinge gut zu machen.

Die Geschichte von Javier und Ana, den Gründern von Caracoles de Gredos

Hinter Caracoles de Gredos stehen Javier und Ana. Was als kleine Familienfarm begann, ist dank konstanter Arbeit, der Leidenschaft für die Landwirtschaft und handwerklich gezüchtete Schnecken gewachsen.

Vom ersten Tag an war uns klar, dass wir den gesamten Prozess kontrollieren wollten, stets auf höchste Qualität unserer Produkte setzend. Wir widmen uns der Produktion und Vermarktung von Schnecken in verschiedenen Formaten:

• Frische Schnecken
• Gekochte Schnecken
• Eingemachte Schnecken

Warum unsere Schnecken anders sind

Unser Betrieb befindet sich in Arenas de San Pedro, in einem idealen Ökosystem für die Schneckenzucht.

Das reine Wasser der Sierra de Gredos, Klima und natürliche Umgebung ermöglichen den kompletten Zyklus: Zucht und Mast.

Harter und gut geformter Schale, Weißem und festem Fleisch, Voller Rückverfolgbarkeit, von der Geburt bis zum Tisch.

Wir teilen unsere Erfahrung

Im Laufe der Jahre produzieren und vermarkten wir nicht nur Schnecken, sondern bieten auch Schulungen und Beratung für andere Farmen, Verkauf von Zuchtschnecken an, damit diejenigen, die in diese Welt einsteigen möchten, lernen und mit Qualitätsschnecken arbeiten können.

Unser Engagement: Qualität und Tradition

Heute arbeiten wir weiterhin von Arenas de San Pedro aus mit derselben Philosophie wie am ersten Tag:

- Das Produkt pflegen

- Die Zeiten der Natur respektieren

- Handwerklich gezüchtete Qualitätsschnecken auf den Tisch bringen, mit Hingabe und viel Liebe gezüchtet.

Kaufen Sie jetzt unsere handwerklich gezüchteten Schnecken und entdecken Sie den authentischen Geschmack von Gredos