Queso Conde – Quesería de María

Queso Conde de la Quesería de María, queso artesano de cabra de pasta blanda con un mes de maduración. Tiene corteza fina y comestible cubierta de moho blanco, e interior cremoso de color hueso.

Su perfil es limpio, elegante y muy láctico, con notas de nata, yogur suave, frutos secos crudos y champiñón fresco en corteza. En boca resulta cremoso, equilibrado y con recuerdos cítricos y abizcochados.

Ideal para quienes buscan un queso gourmet suave, cremoso y especial para tablas, aperitivos o regalos gastronómicos.

Premios: Mejor Queso de España en Gourmet Quesos 2023 en su categoría, 2 estrellas Great Taste Awards 2023 y bronce en World Cheese Awards 2023 y 2024.

Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal y cloruro cálcico.

Formato: pieza entera de 300 g aproximadamente.