Panceta ibérica descortezada, adobada y embuchada en formato redondo. Su curación lenta y el pimentón de Candeleda aportan un sabor intenso y muy equilibrado.
Ingredientes: Panceta de cerdo ibérico, pimentón, sal, ajo y orégano.
Presentación: Disponible en pieza entera de aproximadamente 1 kg o taco de 350 g.
Sin gluten. No contiene alérgenos declarados por el fabricante.
Nota de cata: Veteado de magro, textura jugosa y sabor suave con un punto intenso de pimentón.
Producto elaborado en Candeleda (Ávila) por Embutidos Gómez y envasado al vacío.
