Queso de cabra semicurado elaborado artesanalmente por Artesana del Queso en Candeleda, Gredos. Esta mitad de queso se presenta conservada en aceite de oliva virgen extra Valdecabras, que realza su sabor cremoso y ligeramente ácido. Textura suave con notas características de la leche de cabra, ideal para degustar solo, en tabla de quesos o acompañado de pan tostado y miel. Producto de calidad premium con denominación de origen protegida.
