2591 Premium AOVE de Manzanilla 500 ml

2591 Premium es un aceite de oliva virgen extra monovarietal elaborado con aceituna Manzanilla del Valle del Tiétar, al sur de la Sierra de Gredos. Su botella de vidrio opaco de 500 ml protege el aceite de la luz y refuerza su presentación gourmet.

Perfil de sabor

Suave y equilibrado, con amargor medio y un picor ligero y elegante. En nariz aparecen notas de almendra, manzana verde, tomate y hierba recién cortada; en boca ofrece una textura sedosa y un final persistente.

Elaboración

Las aceitunas se recogen durante el envero y se molturan el mismo día. La extracción se realiza en frío, por debajo de 25 ºC, y únicamente mediante procedimientos mecánicos.

Cómo disfrutarlo

Especialmente recomendado para consumir en crudo: tostadas, ensaladas, carpaccios, quesos, verduras, pescados y carnes a la plancha. También es una excelente opción para regalar a quienes disfrutan de los productos gourmet de Gredos.

Formato: botella de vidrio opaco de 500 ml.

Origen: Valle del Tiétar, Arenas de San Pedro, Ávila.

Conservación: mantener en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor. Cerrar bien después de cada uso.