{"product_id":"queso-nevado-de-gredos-valdecabras","title":"Queso Nevado de Gredos Valdecabras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueso artesano de cabra con corteza florida de penicillium camemberti, elaborado en la Sierra de Gredos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNevado de Gredos es un queso aromático y afrutado, de textura mantecosa y corteza blanca aterciopelada. Elaborado con leche de cabra pasteurizada y coagulante vegetal, evoluciona con la maduración hasta volverse más cremoso y expresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué elegirlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeche de cabra pasteurizada de la Sierra de Gredos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoagulante vegetal de Cynara cardunculus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorteza florida de penicillium camemberti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin conservantes, aromas ni colorantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieza de aproximadamente 450 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSabor y textura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAromático y afrutado, con textura mantecosa y compacta de color blanco avellanado. Recuerda al otoño y a los hongos; en maduración avanzada se vuelve más intenso y puede adquirir textura semilíquida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridaje recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuy bueno con pan crujiente, frutos secos, mermelada de higos, miel, vino blanco aromático, espumosos o tablas de quesos artesanos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar entre 0 y 5 ºC. No mantener sin refrigeración más de 2 horas. Consumir preferentemente en los 3 meses posteriores a la elaboración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e contiene lactosa. Sin gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdecabras","offers":[{"title":"Pieza aprox. 450 g","offer_id":53206317629768,"sku":"VAL-NEVADO-GREDOS-450","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/nevadodegredos.png?v=1774658585","url":"https:\/\/elabuelopipo.com\/products\/queso-nevado-de-gredos-valdecabras","provider":"El Abuelo Pipo","version":"1.0","type":"link"}