{"title":"Quesos","description":"\u003ch2\u003eQuesos artesanos de la Sierra de Gredos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrabajamos con queserías familiares del entorno de Gredos y del Valle del Tiétar que siguen elaborando como se ha hecho toda la vida: leche de sus propios rebaños, cuajado lento y curación natural en cámara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncontrarás \u003cstrong\u003equeso de cabra\u003c\/strong\u003e en todos sus puntos —fresco, semicurado, curado y madurado con mohos—, \u003cstrong\u003equeso de oveja de leche cruda\u003c\/strong\u003e de curación prolongada, y las versiones más singulares: quesos recubiertos de \u003cstrong\u003epimentón de La Vera\u003c\/strong\u003e, conservados en \u003cstrong\u003eaceite de oliva virgen extra\u003c\/strong\u003e o con corteza florida tipo camembert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestros queseros son \u003cstrong\u003eValdecabras\u003c\/strong\u003e (Candeleda), \u003cstrong\u003eLa Quesera de la Vera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuesería de María\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eEmbutidos Gómez\u003c\/strong\u003e. Piezas pequeñas, producción limitada y un sabor que cambia con la estación, porque la leche también cambia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodos los quesos viajan en \u003cstrong\u003eenvío refrigerado\u003c\/strong\u003e para que lleguen en el mismo punto en el que salen de la quesería.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"medio-queso-de-cabra-semicurado-en-a-o-v-e-valdecabras","title":"Halb gereifter Ziegenkäse in Olivenöl extra vergine Valdecabras","description":"\u003cp\u003eHalber Schnittkäse in nativem Olivenöl extra\u003c\/p\u003e","brand":"Valdecabras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52788967178568,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/Medio-queso-de-cabra-semicurado-en-A.O.V.E.-Valdecabras.jpg?v=1774657889"},{"product_id":"queso-nevado-de-gredos-valdecabras","title":"Nevado de Gredos Valdecabras Käse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandwerklich hergestellter Ziegenkäse mit Penicillium-Camemberti-Schimmelrinde, hergestellt in der Sierra de Gredos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNevado de Gredos ist ein aromatischer und fruchtiger Käse mit einer butterweichen Textur und einer samtig-weißen Rinde. Er wird aus pasteurisierter Ziegenmilch und pflanzlichem Gerinnungsmittel hergestellt und entwickelt sich während der Reifung zu einem cremigeren und ausdrucksstärkeren Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum diesen Käse wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePasteurisierte Ziegenmilch aus der Sierra de Gredos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePflanzliches Gerinnungsmittel aus Cynara cardunculus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEdelschimmelrinde aus Penicillium camemberti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOhne Konservierungsstoffe, Aromen oder Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStück von ca. 450 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Textur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAromatisch und fruchtig, mit einer butterartigen und kompakten Textur von haselnussweißem Farbton. Er erinnert an den Herbst und Pilze; bei fortgeschrittener Reifung wird er intensiver und kann eine halbflüssige Textur annehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombinationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehr gut mit knusprigem Brot, Nüssen, Feigenmarmelade, Honig, aromatischem Weißwein, Sekt oder handwerklichen Käseplatten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZwischen 0 und 5 °C lagern. Nicht länger als 2 Stunden ohne Kühlung aufbewahren. Vorzugsweise innerhalb von 3 Monaten nach der Herstellung verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Laktose. Glutenfrei.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdecabras","offers":[{"title":"Stück ca. 450 g","offer_id":53206317629768,"sku":"VAL-NEVADO-GREDOS-450","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/nevadodegredos.png?v=1784402449"},{"product_id":"queso-ahumado-valdecabras","title":"Valdecabras Geräucherter Käse","description":"\u003cp\u003eHandwerklich hergestellter Räucherkäse, hergestellt von \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eValdecabras\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e im Herzen der Sierra de Gredos. Er zeichnet sich durch seinen ausgewogenen Geschmack, seine cremige Textur und einen zarten traditionellen Räuchergeschmack aus. Erhältlich als ganzes oder halbes Stück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"337\" data-end=\"556\"\u003eDer geräucherte Käse von \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eValdecabras\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e ist ein handwerklich hergestellter Käse aus der Sierra de Gredos, der nach traditionellen Methoden hergestellt wird, die die Qualität der Milch und die natürlichen Reifezeiten respektieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"814\"\u003eSeine charakteristische Räucherung verleiht ihm zarte und elegante Aromen, ohne den authentischen Geschmack des Käses zu überdecken. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, cremiges und nuancenreiches Stück, ideal für Gourmet-Platten sowie für Vorspeisen oder besondere Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"955\"\u003eValdecabras arbeitet mit einer sorgfältigen und handwerklichen Herstellung, die in jedem Käse die Viehzucht- und Käseherstellungstradition der Gredos-Region widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"955\"\u003eDas Räuchern verleiht einen zarten und eleganten Geschmack, der perfekt mit der Cremigkeit des Käses harmoniert. Sein Geschmack hat eine ideale Balance zwischen Intensität und Milde, was ihn sowohl für Liebhaber gereifter Käsesorten als auch für diejenigen, die traditionelle Geschmacksrichtungen mit Charakter suchen, sehr angenehm macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1754\" data-end=\"1895\"\u003eGekühlt zwischen 2ºC und 8ºC aufbewahren.\u003cbr data-start=\"1792\" data-end=\"1795\"\u003eEinige Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, um alle Aromen und Nuancen besser wahrnehmen zu können.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdecabras","offers":[{"title":"ganz","offer_id":53190042648904,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hälfte","offer_id":53190042681672,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/quesomitadpimenton.jpg?v=1775210140"},{"product_id":"queso-miss-capra-valdecabras-gredos","title":"Miss Capra Valdecabras Ziegenkäse aus Gredos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandwerklich hergestellter Käse aus pasteurisierter Ziegenmilch der Sierra de Gredos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMiss Capra ist der preisgekrönteste Käse der Käserei Valdecabras: ein Käse mit Säure-Lab-Koagulation, langsamer Entmolkung und natürlicher Reifung. Seine grün-bläuliche Rinde mit Pflanzenkohle ist essbar und verleiht ihm Persönlichkeit, während das Innere sich von einer festen Paste zu einer cremigen und schmelzenden Textur entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum diesen Käse wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePasteurisierte Ziegenmilch aus der Sierra de Gredos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLangsame Säure-Lab-Koagulation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEssbare Rinde mit Naturformen und Pflanzenkohle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerlweiße, cremige und schmelzende Paste bei optimaler Reife\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAusgezeichneter Käse bei den World Cheese Awards\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Textur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruchtiger Geschmack, milde Säure mit Zitrusnoten, Anklänge von süßer Sahne und ein Abgang, der an rohe Haselnuss erinnert. Die Rinde verstärkt den Geschmack mit pilzigen, würzigen und leicht bitteren Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Kombination\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCava Brut Nature, Champagner, Amontillado in fortgeschrittener Reifung, Ciabatta-Brot, Cracker, Waldhonig, Wildkonfitüren oder Feigenkonfitüre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl zwischen 2 und 6 ºC in der Originalverpackung lagern. Vorzugsweise innerhalb von 12 Wochen nach der Herstellung verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e enthält Laktose. Glutenfrei.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdecabras","offers":[{"title":"Stück ca. 350 g","offer_id":53206317334856,"sku":"VAL-MISS-CAPRA-350","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/Miss_Capra.png?v=1780143385"},{"product_id":"queso-semicurado-cabra-pimenton-valdecabras","title":"Halbgereifter Ziegenkäse mit Paprika Valdecabras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandwerklich hergestellter halbgereifter Ziegenkäse, überzogen mit Pimentón de La Vera.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer halbgereifte Ziegenkäse mit Pimentón Valdecabras greift ein uraltes Geschmacksrezept auf: Ziegenkäse aus der Sierra de Gredos, überzogen mit Pimentón de La Vera. Seine weiße, buttrige Paste kontrastiert mit dem intensiven und leicht rauchigen Aroma des Pimentóns.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum diesen Käse wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePasteurisierte Ziegenmilch aus der Sierra de Gredos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÜberzogen mit Pimentón de La Vera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOhne Konservierungs-, Aroma- oder Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEssbare Rinde und Überzug\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHalbes Stück vakuumverpackt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack und Textur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eButtrige, kompakte und schmelzende Textur mit Noten von Butter, Toffee, Nüssen und Ziegenmilch, abgerundet durch den aromatischen Charakter des Pimentóns.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpfohlene Begleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu rustikalem Brot, jungem Rotwein, Craft Beer, milden Wurstwaren, knusprigen Picos oder Berghonig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZwischen 0 und 5 ºC lagern. Nicht länger als 2 Stunden ungekühlt aufbewahren. Vor dem Verzehr eine Weile aus dem Kühlschrank nehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e enthält Laktose. Glutenfrei.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdecabras","offers":[{"title":"Halbes Stück ca. 350 g","offer_id":53206317597000,"sku":"VAL-SEMICURADO-PIMENTON-350","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/quesosemicuradopimentonvaldecabras.png?v=1780143972"},{"product_id":"queso-de-cabra-fresco-la-quesera-de-la-vera-750-g-aprox","title":"Frischer Ziegenkäse La Quesera de la Vera ca. 750 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrischer Ziegenkäse La Quesera de la Vera, ca. 750 g\u003c\/strong\u003e, ist ein handwerklich hergestellter reiner Ziegenkäse von La Quesera de la Vera in Villanueva de la Vera, Cáceres, am Fuße der Sierra de Gredos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrischer Weichkäse, hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch. Mit mildem Geschmack, angenehmer Textur und perfekt für Salate, Honig, Gewürze oder pur zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin ideales Produkt für diejenigen, die authentische Geschmäcker aus der Region La Vera und der Sierra de Gredos suchen, hergestellt mit Käsertradition und hochwertigen Rohstoffen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkunft: Villanueva de la Vera, Cáceres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat: ca. 750 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMilch: Ziege\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHersteller: La Quesera de la Vera\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Quesera de la Vera","offers":[{"title":"ca. 750 g","offer_id":53237755478344,"sku":"LQV-FRESCO-750","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/queso-de-cabra-fresco-envasado-quesera-vera.jpg?v=1782205830"},{"product_id":"queso-de-cabra-fresco-la-quesera-de-la-vera-300-g-aprox","title":"Frischer Ziegenkäse La Quesera de la Vera, ca. 300 g","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003efrische Ziegenkäse La Quesera de la Vera, ca. 300 g\u003c\/strong\u003e, ist ein reiner handwerklich hergestellter Ziegenkäse von La Quesera de la Vera aus Villanueva de la Vera, Cáceres, am Fuße der Sierra de Gredos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrischkäse mit weicher Konsistenz, hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch. Er hat einen milden Geschmack, eine angenehme Textur und eignet sich perfekt für Salate, Honig, Gewürze oder pur zum Genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin ideales Produkt für alle, die authentische Aromen aus der Region La Vera und der Sierra de Gredos suchen, hergestellt mit Käsetradition und hochwertigen Rohstoffen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkunft: Villanueva de la Vera, Cáceres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat: ca. 300 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMilch: Ziege\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHersteller: La Quesera de la Vera\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Quesera de la Vera","offers":[{"title":"ca. 300 g","offer_id":53237757673800,"sku":"LQV-FRESCO-300","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/queso-de-cabra-fresco-quesera-de-la-vera.jpg?v=1782205662"},{"product_id":"queso-de-cabra-semicurado-natural-la-quesera-de-la-vera","title":"Natürlicher halbgereifter Ziegenkäse La Quesera de la Vera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHalbgereifter Naturziegenkäse La Quesera de la Vera\u003c\/strong\u003e ist ein reiner handwerklich hergestellter Ziegenkäse von La Quesera de la Vera in Villanueva de la Vera, Cáceres, am Fuße der Sierra de Gredos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalbgereifter Naturkäse aus gepresstem Teig, hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch. Milder Geschmack, cremige Textur und gereifte Rinde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ideales Produkt für alle, die authentische Geschmacksrichtungen aus der Region La Vera und der Sierra de Gredos suchen, hergestellt mit Käsetradition und hochwertigen Rohstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkunft: Villanueva de la Vera, Cáceres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat: Ganzes Stück\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMilch: Ziege\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHersteller: La Quesera de la Vera\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Quesera de la Vera","offers":[{"title":"Ganze Torte","offer_id":53237757706568,"sku":"LQV-SEMICURADO-NAT-KG","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/Queso-de-la-Vera-Semicurado-natural.png?v=1782205351"},{"product_id":"queso-de-cabra-curado-de-leche-cruda-la-quesera-de-la-vera","title":"Gereifter Ziegenkäse aus Rohmilch La Quesera de la Vera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGereifter Ziegenkäse aus Rohmilch La Quesera de la Vera\u003c\/strong\u003e ist ein handwerklich hergestellter reiner Ziegenkäse von La Quesera de la Vera in Villanueva de la Vera, Cáceres, am Fuße der Sierra de Gredos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKäse aus Ziegenrohmilch, gepresstem Teig und einer Reifezeit von über zwei Monaten. Er bewahrt den authentischen, handwerklichen und natürlichen Geschmack der Ziegenmilch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ideales Produkt für alle, die authentische Geschmäcker aus der Region La Vera und der Sierra de Gredos suchen, hergestellt mit Käsetradition und hochwertigen Rohstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkunft: Villanueva de la Vera, Cáceres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat: Ganzes Stück\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMilch: Ziege\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHersteller: La Quesera de la Vera\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Quesera de la Vera","offers":[{"title":"Stück","offer_id":53237757804872,"sku":"LQV-LECHE-CRUDA-KG","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/queso-de-cabra-de-leche-cruda.jpg?v=1782204246"},{"product_id":"queso-de-cabra-cremoso-el-partocho-la-quesera-de-la-vera","title":"Cremiger Ziegenkäse El Partocho La Quesera de la Vera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremiger Ziegenkäse El Partocho La Quesera de la Vera\u003c\/strong\u003e ist ein reiner handwerklich hergestellter Ziegenkäse, der von La Quesera de la Vera in Villanueva de la Vera, Cáceres, am Fuße der Sierra de Gredos, hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeichkäse, mit Schimmel gereift, hergestellt aus pasteurisierter Milch und pflanzlichem Gerinnungsmittel. Sehr cremige Textur, milchiger Geschmack und essbare Schimmelrinde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ideales Produkt für alle, die authentische Geschmacksrichtungen aus der Region La Vera und der Sierra de Gredos suchen, hergestellt mit Käsetradition und hochwertigen Rohstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkunft: Villanueva de la Vera, Cáceres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat: Ganzes Stück\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMilch: Ziege\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHersteller: La Quesera de la Vera\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Quesera de la Vera","offers":[{"title":"Stück","offer_id":53237757837640,"sku":"LQV-PARTOCHO-KG","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/partocho.jpg?v=1782204111"},{"product_id":"queso-de-cabra-madurado-con-mohos-el-veracho-la-quesera-de-la-vera-copia","title":"Gereifter Ziegenkäse mit Schimmelpilzen El Veracho La Quesera de la Vera 600g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGereifter Ziegenkäse mit Schimmelpilzen El Veracho La Quesera de la Vera\u003c\/strong\u003e ist ein handwerklich hergestellter reiner Ziegenkäse von La Quesera de la Vera in Villanueva de la Vera, Cáceres, am Fuße der Sierra de Gredos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin gereifter Ziegenkäse mit Schimmelpilzen, handwerklich hergestellt, cremig in der Textur und mit einem charaktervollen Geschmack. Eine Spezialität von La Quesera de la Vera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ideales Produkt für alle, die authentische Geschmäcker aus der Region La Vera und der Sierra de Gredos suchen, hergestellt mit Käsetradition und hochwertigen Rohstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkunft: Villanueva de la Vera, Cáceres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat: Ganzes Stück\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMilch: Ziege\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHersteller: La Quesera de la Vera\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Quesera de la Vera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53378126283080,"sku":"LQV-VERACHO-KG","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/queso-de-cabra-veracho.jpg?v=1782203938"},{"product_id":"pos-queso-de-cabra-semicurado-con-pimenton-la-quesera-de-la-vera-copia","title":"Halbgereifter Ziegenkäse mit Paprika La Quesera de la Vera","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHalb gereifter Ziegenkäse mit Paprika „La Quesera de la Vera“\u003c\/strong\u003e ist ein reiner handwerklich hergestellter Ziegenkäse, der von La Quesera de la Vera in Villanueva de la Vera, Cáceres, am Fuße der Sierra de Gredos, hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalb gereifter Ziegenkäse, umhüllt von einer Schicht Paprika aus La Vera und nativem Olivenöl. Essbare Rinde, intensiver und besonderer Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ideales Produkt für alle, die authentische Geschmacksrichtungen aus der Region La Vera und der Sierra de Gredos suchen, hergestellt mit Käsetradition und hochwertigen Rohstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHerkunft: Villanueva de la Vera, Cáceres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFormat: Ganzes Stück 575 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMilch: Ziege\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHersteller: La Quesera de la Vera\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Quesera de la Vera","offers":[{"title":"STÜCK","offer_id":53378220949832,"sku":"LQV-SEMICURADO-PIMENTON-KG","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/QuesodecabrasemicuradoconpimentonLaQueseradelaVera.webp?v=1782204748"},{"product_id":"queso-catacaldos-queseria-de-maria","title":"Catacaldos Käse – Quesería de María","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatacaldos-Käse von Quesería de María\u003c\/strong\u003e, ein handwerklich hergestellter Ziegenkäse mit halbfestem Teig und anderthalb Monaten Reifezeit. Hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch und einer dünnen, natürlichen, essbaren Schimmelrinde mit hellen und blaugrünen Schimmeltönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund ist er sehr cremig, mit eleganter und fruchtiger Säure, süßen Noten von Sahne, Anklängen an rohe Nüsse, Waldpilze und feuchte Erde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Gourmet-Käse, perfekt für Käseplatten, besondere Vorspeisen und Kombinationen mit Weiß- oder leichten Rotweinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e zweitbeste Bewertung, 93 Punkte, im Guía Afinador Quesos Españoles 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e pasteurisierte Ziegenmilch, Lab, Salz und Kalziumchlorid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e ganzes Stück von ca. 250 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería de María","offers":[{"title":"Stück ca. 250 g","offer_id":53452533760328,"sku":"QDM-CATACALDOS-250","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/Catacaldos.webp?v=1783249372"},{"product_id":"queso-conde-queseria-de-maria","title":"Queso Conde – Quesería de María","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKäse Conde von der Käserei María\u003c\/strong\u003e, handwerklich hergestellter Ziegenkäse mit weichem Teig und einem Monat Reifezeit. Er hat eine dünne, essbare Rinde, die mit weißem Schimmel überzogen ist, und ein cremiges, elfenbeinfarbenes Inneres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Profil ist sauber, elegant und sehr milchig, mit Noten von Sahne, mildem Joghurt, rohen Nüssen und frischen Pilzen in der Rinde. Im Mund ist er cremig, ausgewogen und mit Zitrus- und Biskuitnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für alle, die einen milden, cremigen und besonderen Gourmet-Käse für Käseplatten, Vorspeisen oder gastronomische Geschenke suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen:\u003c\/strong\u003e Bester Käse Spaniens bei Gourmet Quesos 2023 in seiner Kategorie, 2 Sterne bei den Great Taste Awards 2023 und Bronze bei den World Cheese Awards 2023 und 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e pasteurisierte Ziegenmilch, Lab, Salz und Calciumchlorid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e ganzes Stück von ca. 300 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería de María","offers":[{"title":"Stück ca. 300 g","offer_id":53452533793096,"sku":"QDM-CONDE-300","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/CONDE-PREMIOS-queseria-maria.webp?v=1783249232"},{"product_id":"queso-domingo-de-ramos-queseria-de-maria","title":"Palmsonntagskäse 225 g – Quesería de María","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmsonntagskäse von María's Käserei\u003c\/strong\u003e, ein handwerklich hergestellter, halbgereifter Ziegenkäse mit zweieinhalb Monaten Reifezeit. Er hat eine dunkle, leicht raue Naturrinde, eine halbfeste Textur und einen schmelzenden Geschmack im Mund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Geschmack beginnt leicht säuerlich, vermischt sich mit süßen Noten von weichem Karamell und hinterlässt einen langen, anhaltenden Nachgeschmack mit Anklängen an Nüsse und Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin halbes Stück, perfekt zum Genießen zu Hause, zum Hinzufügen zu einer Käseplatte oder als Geschenk in einer Auswahl an Gourmet-Lebensmitteln aus Gredos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen:\u003c\/strong\u003e Cincho de Plata Cheese Awards 2022, Silber World Cheese Awards 2023 und Gold World Cheese Awards 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e pasteurisierte Ziegenmilch, Lab, Salz und Calciumchlorid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e halbes Stück, ca. 225 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería de María","offers":[{"title":"Halbes Stück ca. 225 g","offer_id":53452533825864,"sku":"QDM-DOMINGO-RAMOS-225","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/Domingo-de-Ramos-premios.webp?v=1783249192"},{"product_id":"queso-campante-225g-queseria-de-maria","title":"Campante Käse 225 g – Quesería de María","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampante Käse von der Käserei María\u003c\/strong\u003e, ein handwerklich hergestellter Hartkäse aus roher Ziegenmilch, 6 Monate gereift. Seine natürlich schimmelige Rinde und die langsame Reifung verleihen ihm einen intensiven und tiefen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr hat eine feste Textur, elfenbeinfarbene Farbe und einen ausgeprägteren Charakter, der ihn zu einer idealen Wahl für Liebhaber von Käsesorten mit Persönlichkeit macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für Gourmet-Käseplatten, Kombinationen mit im Fass vergorenen Weißweinen oder gereiften Rotweinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen:\u003c\/strong\u003e Silber bei den World Cheese Awards 2022, 3 Sterne Great Taste Awards und Gold World Cheese Awards 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e rohe Ziegenmilch, Fermente, Lab und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e kleines Stück von ca. 225 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Quesería de María","offers":[{"title":"Kleiner Keil ca. 225 g","offer_id":53452533858632,"sku":"QDM-CAMPANTE-225","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/CampanteQueseriadeMaria.webp?v=1783248381"},{"product_id":"queso-oveja-curado-leche-cruda-embutidos-gomez","title":"Gereifter Schafskäse aus Rohmilch","description":"\u003cp\u003eSchafskäse aus Rohmilch mit langer Reifung, der intensive Aromen, eine kompakte Textur und einen tiefen, anhaltenden Geschmack entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rohmilch vom Schaf, Salz, tierisches Lab und Milchsäurebakterien. Rinde mit Konservierungsstoffen E-235 und E-202 und Farbstoff E-172; Rinde nicht essbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePräsentation:\u003c\/strong\u003e Ganzer Laib von ca. 3 kg, auch in Hälften, Vierteln und Achteln erhältlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergen:\u003c\/strong\u003e Milch.\u003c\/p\u003e","brand":"Embutidos Gómez","offers":[{"title":"Viertel (ca. 750 g)","offer_id":53538132558152,"sku":"EG-QOC-CUARTO","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Achtel (ca. 375 g)","offer_id":53538132590920,"sku":"EG-QOC-OCTAVO","price":10.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/Queso-anejo-entero-embutidos-gomez.webp?v=1784400026"},{"product_id":"helechal-queso-cremoso-valdecabras-400g","title":"Helechal – Queso cremoso artesano de Valdecabras (400 g aprox.)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHelechal\u003c\/strong\u003e es el primer camembert candeledano de \u003cstrong\u003eQuesería Valdecabras\u003c\/strong\u003e, elaborado en Candeleda, Ávila. Es un queso artesano de pasta blanda, superficie blanca aterciopelada y pasta de color marfil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu textura evoluciona con la maduración: se vuelve progresivamente más \u003cstrong\u003ecremosa y fundente\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un delicado recuerdo a \u003cstrong\u003echampiñón fresco\u003c\/strong\u003e; en boca destaca por su sabor \u003cstrong\u003eláctico, suave y ligeramente dulzón\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas de Helechal\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElaborador:\u003c\/strong\u003e Quesería Valdecabras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Candeleda, Ávila\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Sierra de Gredos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e queso artesano de pasta blanda y estilo camembert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspecto:\u003c\/strong\u003e superficie blanca aterciopelada y pasta marfil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e cremosa y fundente a medida que madura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e champiñón fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e láctico, suave y ligeramente dulce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso aproximado:\u003c\/strong\u003e 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCómo disfrutarlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfecto para una tabla de quesos, un aperitivo especial o una selección de productos gourmet de Gredos. Para apreciar mejor su textura y sus aromas, puede servirse siguiendo las indicaciones de consumo y conservación de la etiqueta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl peso puede variar ligeramente por tratarse de un producto artesanal.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valdecabras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53572260462920,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/files\/Helechal_Camembert_Valdecabras_El_Abuelo_Pipo.png?v=1784719447"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/1176\/8648\/collections\/nevadodegredos.png?v=1785519003","url":"https:\/\/elabuelopipo.com\/de\/collections\/quesos-artesanos-gredos.oembed","provider":"El Abuelo Pipo","version":"1.0","type":"link"}